Składniki
2 filety śledziowe solone
4 ugotowane ziemniaki
4 średnie buraki ćwikłowe
2 jabłka
2 łyżki drobno posiekanej cebuli
1 jajko ugotowane na twardo
2 łyżki surowego barszczu buraczanego
1/8 l śmietany
Przygotowanie
Śledzie namoczyć na 12 godzin, a następnie obrać ze skóry.
Buraki umyć, ugotować w łupinach i obrać.
Ziemniaki, buraki i jabłka pokroić w kostkę, dodać cebulę, polać barszczem i wymieszać.
Filety obłożyć wymieszanymi warzywami, posypać posiekanym jajkiem i polać ubitą śmietaną.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz