Lody owocowe bardzo proste i pyszne

Składniki

- 1 szklanka cukru pudru
- 4 żółtka
- 300 ml śmietany 36%
- ulubione owoce, np.: truskawki, mango, jagody, maliny, banany

Przygotowanie

1. Śmietanę mocno zagrzać- ale nie zagotować.
2. Żółtka zmiksować z cukrem pudrem.
3. Przestudzoną śmietanę powoli wlewać do jajek, cały czas miksując.
4. Wszystko razem podgrzewać 5 minut na małym ogniu cały czas mieszając.
5. Do tego dodać zmiksowane owoce i jeszcze raz zmiksować.
6. Masę przełożyć do miski lub pojemnika i mrozić, aż lody stwardnieją. Gdy będą twarde, wyjąć je z lodówki, zmiksować i znów zamrażać, aż będą gotowe (czas mrożenia zależy od zamrażarki).

Do lodów można też dodać bakalie, kawałki czekolady, kandyzowane owoce albo rozpuszczoną czekoladę.