Muffinki -różne

Składniki

250 g. masła
200 g. cukru (niepełna szklanka)
4 jajka
600 g. mąki (przennej)
4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
8 łyżek mleka ( ewentualnie jogurt jeśli ktoś lubi eksperymetować w smakach)

Dodatki mogą być bardzo różne:

ciemna czekolada ( pokruszona na kawałeczki)
mak
żurawina

                         

banan ( w kawałkach lub "papka" )
rodzynki
kokos
migdały (pokrojone)
M&M 

( ilość dodatku zależy od tego jak intensywny smak ktoś lubi)

Przygotowanie

Zaczynamy od rozpuszczenia masła, można to zrobić normalnie na patelni lub w mikrofalówce.Płynne masło odstawiamy do wystudzenia.

Mąkę mieszamy z proszkiem do piecznia.

Rozbijamy jajka i miksujemy je z cukrem następnie dodajemy mąkę z proszkiem do piecznenia. Gdy otrzymamy jednolitą mase dodajemy mleko a na samym końcu letnie masło.

Następnie rozdzielamy masę do kilku mniejszych miseczek zależnie od ilości dodatków jakie zamierzamy dodać.

Dodajemy dodatki i starannie mieszamy.

Rozgrzewamy piekarnik do 160 stopni i pieczemy przez ok 20 min. Wiadome że każdy piekarnik jest inny dlatego sprawdzamy patyczkiem czy babeczki są juz upieczone. Z tych składników wychodzi ok. 24 muffinki.

Powinny być zdrowo zarumienione:)

Można je polać czekoladą i ozdobić jak kto lubi:)

Jest to bardzo szybki i dobry przepis. A efekt jest fenomenalny:)

Przy robieniu muffinek mozna też mieć super zabawe, gdy cała rodzina się zaangażuje w pieczenie:)