spaghetti rossa

Składniki

makaron spaghetti (1/2 opakowania)świeży łosoś (jedno dzwonko)cebula (pół lub cała, jak kto lubi)
Sos rossa:
ser mascarpone
koperek
ketchup

Porcja dla dwóch/trzech osób.

Przygotowanie

Ugotować makaran np. spaghetti.
Sos:
1/3 szklanki wody z gotującego makaronu wymieszać z serkiem mascarpone i odrobiną ketchupu.
Cebulkę, łososia, natkę pietruszki pokroić w drobne kawałeczki . Na patelni podsmażyć pokrojone składniki, zdjąć z ognia i dodawać powoli sos rossa. Całość podsmażyc i doprawić do smaku (sólą, pieprzem, słodką popryką, pietruszką). Na koniec wrzucić ciepły makaron, zamieszać i gotowe !
Smacznego !