Składniki
biszkopt czekoladowy 1 szt,{ 25-35 cm}
0.5 l kremówki
3 galaretki truskawkowe
1.2 kg truskawek
cukier do posypania truskawek .
Przygotowanie
Biszkopt przekroić , naponczować.
Truskawki umyć ,obrać .80 % truskawek przekroić na połowy i posypane cukrem
schłodzić przez godzinę.Reszte,pokrojonych na małe kawałeczki truskawek, wymieszać z cukrem i też schłodzić.
Galaretki -2 rozpuścić w 350 mli wrzątku i wystudzić a 1 galaretkę w zalecanej ilości wrzątku i też wystudzić.
Kiedy 2 galaretki zaczną gęstnieć ,ubijamy kremówkę dodajemy tężejącą galaretkę i mamy ptasie mleczko.Mieszamy z kawałeczkami truskawek .
Pierwszą część biszkoptu smarujemy większością ptasiego mleczka .Nakładamy drugą część biszkoptu i smarujemy resztą ptasiego mleczka .Na nim układamy połówki truskawek i zalewamy tężejącą trzecią galaretką .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz