czwartek, 29 marca 2012

Śledzie po skandynawsku I

Składniki

3 sledzie
3 jajka na twardo
3 ogorki kiszone
glowka salaty
20 dag sera zoltego tartego


sos:

szklanka jogurtu naturalnego
2 lyzki oliwy
1/2 lyzeczki musztardy
sok z 1 cytryny
peczek szczypiorku
sol, pieprz



Przygotowanie

1. Sledzie, jajka i ogorki pokroic w kostke, salate porwac, dodac ser i szczypiorek i razem wymieszac.

2. Musztarde wymieszac z sokiem z cytryny i stopniowo dodawac oliwe, stale mieszajac. Gdy sos bedzie mial jednolita konsystencje dodac jogurt. Doprawic do smaku sola i pieprzem. Gotowym sosem polac sledzie i wymieszac .

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz