Składniki
1-2 kg ziemniaków
cebula
słonina
Przygotowanie
1/4 ziemniaków ugotować, 3/4 zetrzeć na tarce.
Ziemniaki stare odcisnąć. Muszą być porządnie odciśnięte. Z pozostałej wody (ustanej) wybrać ze spodu powstałą mączkę.
Ugotowane przecisnąć.
Ziemniaki starte, przeciśnięte i mączkę połączyć.
Uformowac kule i wrzucac na osolony wrzątek.
Słoninę stopić. Podsmażyc na niej pokrojoną w kostkę cebulę i polewać nimi pyzy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz