biszkopt z serkami

Składniki

4 jaja, 1 szkl cukru, 1/2 szkl maki pszennej, 1/2 szkl maki zeimniaczanej, 1 l-czka proszku do pieczenia, 2 lyzki zimnej wody( wszystkie skladniki podwoic- pieczemy 2 biszkopty)

Masa:
5 serkow homo truskawkowych
1/2 l smietany 30%
4-5 lyzek rozrobionej zelatyny

Przygotowanie

Jaja+ cukier- ubic na sztywno
dodawac maki+ proszek+ wode- upiec biszkopt( pieczemy 2 biszkopty)

Upieczone biszkopty naasaczamy mieszanka( 1/2 szkl przegotowanej wody + 1/2 soku z cytryny+ lyczeczka cukru)

Masa:smietanke ubic mikserem na sztywna mase, dodawac zelatyne i stopnioowo po 1 serku

Biszkopty przelozyc masa serkowa .Ciasto chlodzic w lodowce, POsypac cukrem pudrem

TIP: Zeby ciasto nie przesiaknelo nam blacha, wylozyc blache folia aluminiowa