sobota, 11 lutego 2012

krem cappucino do tortu

Składniki

4 żółtka
1 szklanka cukru pudru
2 szklanki mleka 
0,25 szklanki wody 
18 łyżeczek capuccino waniliowego 
3 łyżki mąki 
1,5 kostki masła



Przygotowanie

Żółtka ubić z cukrem. Capuccino rozpuścić w gorącej wodzie, dodać mąkę. Masło utrzeć. Ugotować mleko, połączyć z capuccino, szybko wymieszać. Dodać żółtka i szybko zagotować. Gdy wystygnie dodać do utartego masła i dokładnie wymieszać. Przekładać ciemny biszkopt, a na wierzch dać ubitą śmietanę.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz