Sliwki marynowane w polowkach

Składniki

1 kg wegierek, niezbyt dojrzalych
niepelna szklanka octu 10% /200 ml
troche wiecej niz pol szklanki cukru /150g/
kilka gozdzikow
szczypta cynamonu
troche ponad 2 szklanki wody /600 ml/
 zdjęcie : alidab

Przygotowanie

Sliwki umyc, podzielic na polowki, wyjac pestki, ulozyc w sloikach.
Z wody,cukru,octu i przypraw ugotowac syrop, goracym zalac sliwki.
Pasteryzowac 20 min.



Ten sposob jest dobry kiedy nie ma pewnosci czy sliwki nie sa robaczywe.


Przepis z netu.