Kokosowa fantazja

Składniki

3 białka
4 płaskie łyżki cukru
15dag wiórek kokosowych
szczypta soli

Przygotowanie

Białka wybijamy do większej miski, dodajemy szczyptę soli i miksujemy na sztywną pianę. Następnie stopniowo dodajemy po łyżce cukru, wiórki kokosowe i miksujemy wszystko razem 2 minuty. Blaszkę (25x40 cm) wykładamy pojedynczym arkuszem folii aluminiowej i łyżeczką układamy z naszej masy kopczyki o wysokości ok. 2 cm.

     

     4.Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 15minut
        w temp.160 stopni  (termoobieg), bez termoobiegu ok.20 min.
      
       
         
Ściągamy z folii dopiero wtedy, gdy już całkiem ostygną.
Z tej porcji wyszło mi 15 sztuk:)
Są pyszne polecam!!!!

                               SMACZNEGO!!!