Składniki
1 kg karpia
1 cebula
15 dag pieczarek
8 małych ziemniaków
2 łyżki masła
łyżka soku z cytryny
2 łyżeczki posiekanej natki z pietruszki
pieprz
sól
Przygotowanie
Oczyszczona i umytą rybę osuszyć, oprószyć solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny i ułożyć w naczyniu nasmarowanym masłem. Obsypać drobno posiekaną cebulą i pokrojonymi w plasterki pieczarkami. Wokół ułożyć ziemniaki. Piec 40 minut, podlewając 2-3 razy sosem. Posypać zieleniną, podawać z surówką z czerwonej kapusty.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz